ÇİKOLATALI SANDVİÇ TARİFİ
MALZEMELER
- 1 kg Pakmaya Chef Çok Tahıllı Ekmek Karışımı
- 13 g tuz
- 50 g Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Ciabatta
- 600 g su
- 150 g Pakmaya Bitter Damla Çikolata
- 150 g yaban mersini
- 100 g kırık fındık içi
HAZIRLANIŞI
- Pakmaya Chef Çok Tahıllı Ekmek Karışımını, tuzu, Pakmaya Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Ciabatta Premiksi, suyu hamur yoğurma haznesine aktarın.
- Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Son 1 dakika kala fındık içini, Pakmaya Bitter Damla Çikolata’yı ve kuru yaban mersini ekleyin.
- 1 dakika daha yoğurun.
- Hamurdan 100 gramlık parçalar elde edin. Sandviç formunda hazırlayın.
- Tavaya dizin. Döner fırında 240 derecede 15 dakika, borulu veya matador fırında 220 derecede 15 dakika pişirin.
