30 Kişilik Kişilik
Pişirme: 5 Dakika
MALZEMELER
- 1 kg un
- 400 g margarin
- 150 ml sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 20 g tuz
- 60 g toz şeker
- 60 g Pakmaya Yaş Maya
- 300 ml su
- 1 adet sosis
- 2 adet yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
- Tüm malzemeyi yoğurun.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- 70-80 gramlık pazılara bölün, tezgaha dizin.
- 10 dakika bekledikten sonra ince uzun fitil yapın. Sosislerin etrafına sarın.
- Hamurları tepsiye dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin.
- Oda sıcaklığında 30-40 dakika mayalandırın.
- 180 derece fırında 14-16 dakika pişirin.
