4 Kişilik
Hazırlama: 90 Dakika
Pişirme: 18 Dakika
MALZEMELER
- 1 kg un
- 40 g Ekşi Mayalı Ekmek Harcı Artizan
- 12 g tuz
- 800 ml su
- 1 miktar dilimlenmiş zeytin
HAZIRLANIŞI
- Suyun 200 mililitresi hariç geri kalan tüm malzemeyi hamur yoğurma kabına aktarın. Tüm malzemeyi yoğurun.
- Hamur olgunlaştıktan sonra kalan 200 ml suyu ekleyin ve 1-2 dakika daha yoğurun.
- Hamura dilimlenmiş zeytinleri ekleyin.
- Baton şekli verip hamuru dinlenmeye bırakın.
- 230 dereceye ayarlı fırında, 18 dakika pişirin.
