10 Kişilik
Hazırlama: 120 Dakika
MALZEMELER
- 8 adet yumurta
- 750 g maskarpone veya labne peyniri
- 150 g toz şeker
- 750 ml Bitkisel Sıvı Krem Şanti
- 4 adet yaprak jelatin
- 1 paket savoiardi
- Kahve Sos İçin :
- 25 g espresso
- 10 g şeker
- 750 ml sıcak su
- 25 g toz kahve
HAZIRLANIŞI
- Yumurta sarıları ile aklarını ayrı kaplara ayrın.
- Yumurta sarılarını pudra şekeri ile yumurta aklarını da toz şekerle çırparak kabartın.
- Krema ve peyniri başka bir yerde çırparak kabartın.
- Tüm malzemeyi elle veya spatula ile karıştırarak birbirine yedirin.
- Jelatinleri soğuk suda bekletin ve benmari usulü eritip karışıma yedirin.
- Kahve sosa batırılan savoiardi bisküvileri tepsiye dizin ve tiramisu sosun yarısını üzerine dökün.
- Bir spatula yardımı ile düzeltin.
- Dondurucuda 2 saat kadar bekletin.
- Üzerine kakao serpin.
